Horno de barbacoa de ladrillo bricolaje: dibujos y pedidos.

Un brasero de metal definitivamente es bueno. Pero, además de la funcionalidad, también quiero belleza, especialmente en el sitio: en el campo o cerca de la casa. Una barbacoa de ladrillo da un aspecto atractivo sin reducir la funcionalidad. Hay modelos muy simples que se pueden plegar, incluso sin habilidad, en uno o dos días, hay otros más complejos: complejos completos. No recomendamos doblar estos sin experiencia, pero pruebe con un simple horno de barbacoa o simplemente un brasero de ladrillos. Domina la albañilería, las técnicas básicas y luego podrás emprender proyectos más serios.

Parrilla de barbacoa: ¿cuál es la diferencia?

No existe una separación exacta entre barbacoas y barbacoas. La principal diferencia es que se cocinan en brochetas a la parrilla, mientras que el berbeku se hace en una rejilla. Pero ambos métodos de cocción se pueden usar incluso sobre el fuego, por lo que, para nosotros en cualquier caso, que la parrilla, que el asador sea un diseño.

Una simple barbacoa o barbacoa de ladrillos en el campo o en el sitio se puede construir sin experiencia.

También se puede clasificar por la presencia de un techo. Un brasero es siempre un dispositivo abierto, sin chimenea. En las barbacoas, sobre todo de ladrillos, se suelen fabricar chimeneas, aunque también existen modelos sencillos abiertos.

Parrilla de ladrillo simple

Este diseño es muy simple, se cambia fácilmente para adaptarse a cualquier necesidad y deseo. Consiste en paredes de ladrillo en las que se disponen salientes (el ladrillo se coloca en el borde). Sobre estas proyecciones se colocan láminas resistentes al calor (metal, etc.), rejillas, brochetas. Conveniente, especialmente si hay algún tipo de techo sobre su cabeza en caso de lluvia, pero se construye por separado y a voluntad.

Proyecto y foto de la barbacoa / barbacoa terminada de ladrillos

Cualquier estructura de ladrillo requiere una base, o al menos una base preparada. Ni siquiera esta pequeña parrilla de ladrillos. Como no hay muchos ladrillos, la pared es medio ladrillo, entonces una plataforma apisonada forrada con algún tipo de revestimiento duro es adecuada para esta estructura.

Preparación de la base

Retire la capa fértil, si es necesario, profundice el hoyo. La profundidad debe ser de unos 20-25 cm. Las dimensiones de la base o plataforma son 50 cm más grandes que las dimensiones del horno en todas las direcciones. El fondo se nivela, se vierte piedra triturada de la fracción media sobre él. El espesor de la capa de piedra triturada es de 15 cm y está bien apisonada. Deseable: una placa vibratoria, si no, un apisonador de metal o madera.

Los pasos adicionales dependen de la base elegida. Si este es uno de los revestimientos: adoquines, losas de pavimento y materiales similares, se vierte una capa de arena de grano fino en la que se coloca el revestimiento de acuerdo con el nivel.

Si se elige una cimentación de losa como base, se refuerza con una varilla de 10 mm de diámetro. Se coloca a lo largo y a lo largo de la base con un escalón de 20 cm, atado en la intersección. Si no sabe tejer con alambre especial, puede quitarlo con abrazaderas de plástico. Para este modelo se permite el refuerzo con malla de alambre grueso confeccionada. Se expone el encofrado en los bordes y se vierte todo grado de hormigón M250. El trabajo se puede iniciar en una semana si la temperatura diaria promedio no fue inferior a + 20 ° C, y después de dos, si fue de + 17 ° C.

Pedidos (dibujos de mampostería) y recomendaciones para mampostería

Para esta barbacoa de obra se utiliza un ladrillo cerámico macizo M200. Puedes llevar una estufa, pero es más cara, no debes poner arcilla refractaria: las temperaturas no son las adecuadas y le encanta la humedad demasiado para sentirse normal en una parrilla abierta.

La mampostería se realiza sobre una mezcla de arcilla-arena, a la que se le añade un poco de cemento para mayor resistencia. Para los principiantes, es mejor tomar una mezcla preparada para estufas, pero no resistente al calor, sin chamota.Amasar de acuerdo con las instrucciones, el grosor de la costura es de 3-5 mm, mantener estrictamente. Controle constantemente la verticalidad de las paredes y la horizontalidad de la mampostería. Esto es esencial para el funcionamiento normal del horno.

Pedir una barbacoa de obra (dibujos de mampostería)

Como puede ver, todo es realmente muy simple. Cada fila impar comienza con un ladrillo completo, una fila impar comienza con la mitad. En las filas 6 y 10, los ladrillos se colocan en una cuchara, de lado, y se despliegan sobre la mampostería principal. Si está haciendo una barbacoa, debajo de la rejilla, en las mismas filas, la pared posterior está hecha de ladrillos, también colocados en cucharas, y para mantener el grosor de la mampostería, se colocan en dos filas, así como las otras, con aderezo, costuras compensadas. Si va a usar un brasero ka, para brochetas, en la pared trasera, coloque también un ladrillo en las cucharas, haciendo una repisa en esta área. Delante, como soporte para pinchos, se utiliza un tubo metálico de perfil de pequeña sección, cortado a medida. En él, se pueden hacer huecos debajo del pincho.

A partir de la séptima fila, la mampostería se lleva a cabo solo por la mitad, derecha o izquierda, como desee, pero este diseño se da debajo de la cámara de freír a la izquierda: es más ancha y hay una mesa a la izquierda. Si lo contrario es más conveniente para usted, haga una imagen en espejo de este orden.

El ladrillo es un material higroscópico, para reducir la cantidad de humedad que "tirará" de la base y extender su vida, se necesita impermeabilización debajo de la primera fila. Puede colocar material enrollado en dos capas (como fieltro para techos o impermeabilización), caminar a lo largo del perímetro con una impregnación hidrofóbica. Una capa de impermeabilización entre la primera y la segunda fila no interferirá.

Así es una de las variaciones de una barbacoa de ladrillos sin mesa (si no la necesita, simplemente ignore esta parte)

Después de doblar el brasero de ladrillos, se deja secar en un clima cálido durante 1-2 días, en un clima más frío, durante 3-5. Entonces puede realizar una prueba de funcionamiento. El "equipo" aproximado se muestra en la foto de la barbacoa terminada. En esta versión, se realizan tres filas de protuberancias: la superior es para productos, la del medio es para carbones, la inferior es para recoger carbones quemados y cenizas.

Para que el brasero plegado sirva más o menos durante mucho tiempo, es deseable cubrirlo con una composición que reduzca la higroscopicidad. Para este caso, el barniz KO-85 es el más adecuado. Y también estaría bien proporcionar algún tipo de tapa: para cerrarla en caso de lluvia y para el invierno.

Barbacoa de ladrillo con chimenea: pedido

Esta barbacoa es un poco más difícil, pero tampoco la más difícil. Lo más importante es que aquí la cámara de combustión tiene una bóveda recta, y es mucho más fácil hacerla abovedada. La cámara de freír ladrillos se eleva a una altura de 90 cm, la altura total, hasta el comienzo de la tubería, 217,5 cm.

Esquema de mampostería de ladrillo BBQ

Todo comienza con la preparación de la base. Para este horno de barbacoa, solo es adecuada una base reforzada monolítica (paso de refuerzo de 15 cm) sobre una base compactada con escombros. Sobre la base seca, la impermeabilización se extiende en dos capas, luego comienza la colocación. Si se hace la barbacoa en una glorieta, la primera fila de mampostería debe comenzar al nivel del piso. Si la base resultó más baja, coloque una fila adicional (o dos) ladrillos y luego comience a colocar de acuerdo con el esquema dado.

Dibujos De Barbacoa De Ladrillo

Las primeras 9 filas no requieren ninguna explicación especial. Se colocan exactamente de acuerdo con el esquema, observando el orden, usando mitades y ladrillos cortados, si se indica en el plan. Es imperativo verificar la verticalidad de las paredes resultantes, así como controlar el espesor del mortero: 8-10 mm y la colocación horizontal de cada ladrillo.

Para controlar el grosor de la costura, puede usar una barra de refuerzo del diámetro apropiado. Se coloca en el borde, la superficie de la hilera se llena con una solución, el exceso justo encima de la barra se corta con una llana. Después de colocar y golpear los ladrillos, se obtiene una costura uniforme: la barra no permite que el ladrillo baje más de lo necesario. Luego, la barra se quita y se desplaza hacia arriba.

Para poder colocar la sexta fila (sólida), después de colocar la quinta, coloque una tira de metal de 4-5 mm de espesor, 40 mm de ancho.Longitud - ligeramente menor que la luz del horno - 1450 mm. Se necesitan rayas 3: una en el borde, dos aproximadamente en el medio de cada fila de ladrillos, o como se indica a continuación (fila 11).

Formación de dos cámaras de servicios públicos.

El diseño de las siguientes filas de barbacoa es claro. Solo en la fila 12, preste atención: necesita ladrillos aserrados. También se debe decir que las filas 12 y 13 son más grandes que las inferiores, formando un "cinturón" decorativo.

Comienza la formación de la cámara de combustión.

Los ladrillos de arcilla refractaria (ША-8) están marcados en color claro en estas filas. Lo ponen sobre la misma composición de arcilla y arena (es posible agregar una pequeña proporción de cemento). Es mejor no utilizar mezclas a base de chamota: necesitan temperaturas muy altas para la sinterización, inalcanzables en las barbacoas de la calle. Como resultado, esta solución puede desmoronarse más tarde.

Formación del techo de la cámara de combustión.

En esta parte del pedido, todo también está claro: comenzamos a dar forma al arco del hogar. Se superpone en la fila 22, donde se estrecha gradualmente.

La transición del arco a la tubería.

La bóveda continúa formándose, que en la fila 30 pasa a la chimenea. A continuación, las filas 30 y 31 se alternan hasta alcanzar la altura requerida.

Vídeo

Foto de una barbacoa de obra

Primero, algunas opciones más simples. Puedes hacer estas barbacoas de ladrillo tú mismo.

Puedes construir este horno brasero con tus propias manos.

Opciones simples para una barbacoa de ladrillo.

Un poco más difícil, pero también es posible hacerlo tú mismo.

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Varias barbacoas que se pueden construir con algo de experiencia, pero es mejor confiar en un especialista (si lo encuentras, claro)